Prošek i sir – novi uzlet desertnog vina s tisućljetnom tradicijom

  • Festival Vino Dalmacije
10 ožu 2024, nedjelja

15,00 

Predavač: Kruno Filipović

Najpoznatije desertno vino Hrvatske je prošlo dva teška perioda, prvo socijalizam i profaniranje imidža, a poslije a poslije borbu s Talijanima oko imena koja je na najboljem putu da bude izborena u korist Hrvatske. U međuvremenu, skoro neprimjetno široj javnosti, izrasla je cijela nova generacija vrsnih prošeka dobivenih tradicionalnom metodom i uvela to vino u društvo jednako vrijednih iz drugih regija svijeta.