Odležani pošip – dalmatinski adut za visoku gastronomiju

  • Festival Vino Dalmacije
9 ožu 2024, subota

15,00 

Predavač: Ivan Bratinčević

Pošip je omiljen kao jednogodišnje vino zbog atraktivnog mirisa i bogatog tijela, međutim kao odležano i dozrijevanjem školovano vino može dati više, slojevitije i profinjenije od puke svježine i voćnosti. Kako različiti tipovi vinifikacije i dozrijevanja utječu na konačan izgled omiljenog dalmatinskog bijelog vina saznajte na ovoj važnoj radionici.