Crna vina Plešivice se svojim karakteristikama savršeno uklapaju u trenutni globalni trend elegantnijih i življih crnih vina. Dijelom zbog globalnog zatopljenja, a dijelom zbog zasićenja tržišta visoko alkoholnim crnjacima iz toplijih vinogorja, plešivička crna vina postaju poželjan izbor za gotovo svaku ambicioznu restoransku listu. Pokrivaju širok dijapazon hrane i funkcioniraju praktično u svakoj prilici, od predjela, prvih tanjura s raznim paštama do glavnih mesnih jela. Lider je naravno pinot crni, ali i druge crne sorte na Plešivici imaju puno toga za pokazati. Koji su to crni plešivički favoriti i kada posegnuti za kojim od njih, saznajte na ovoj poučnoj radionici i usporednom kušanju ponajboljih plešivičkih crnjaka.
Predavačica: Lucija Matijević